Το κρέας πρέπει να διατηρείται στους -25℃ έως -18℃ για βέλτιστη συντήρηση. Η κατάψυξη του κρέατος επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη μικροοργανισμών και επιβραδύνει τις χημικές αντιδράσεις που μπορεί να προκαλέσουν αλλοίωση. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της αρχικής υφής, γεύσης και θρεπτικής αξίας του κρέατος για παρατεταμένες περιόδους. Τα προϊόντα μας έχουν θερμοκρασία εξάτμισης που κυμαίνεται από -35℃ έως +10℃, με ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας ≤±1℃. Η καλύτερη επιλογή για εσάς.
Αποθήκευση κατεψυγμένου κρέατος/πουλερικών