Месо треба чувати на -25℃ до -18℃ ради оптималног очувања. Замрзавање меса значајно успорава раст микроорганизама и успорава хемијске реакције које могу изазвати кварење. Ово помаже да се сачува оригинална текстура, укус и хранљива вредност меса током дужег периода. Наши производи имају температуру испаравања у распону од -35℃ до +10℃, са прецизном контролом температуре од ≤±1℃. Најбољи избор за вас.
Смрзнуто складиштење меса / живине